港園牛肉麺館の汁なし牛肉麺
高雄に訪れた際は必ず行く港園牛肉麺館。
現地でオススメの牛肉麺を聞くと、だいたいここを紹介されます。
高雄が載っているガイドブックでも必ず紹介されてます。
港園牛肉麺館
人気のお店でいつも混んでるので、開店直後に行くのがオススメです。
よく開店直後に行くのですが、食べ終わった頃には満席になっていることも多々ありました。
汁なし牛肉麺
普通の牛肉麺も美味しいのですが、ここは汁なし牛肉麺(110元)がオススメ！
ツルツルでしっかりとしたコシのある麺、濃厚な汁が本当に美味しい！
食べ始めたら、箸が止まらなくなる旨さです！
牛肉もしっかりと煮込まれており、柔らかく食べると旨さが口の中に広がります！
八角が入っていないので、八角が苦手な人でも食べれます。
汁なしにはスープが付いてくるのですが、こちらもこのスープも美味しい！
麺に比べて出てくるのが遅いですが、忘れられてる訳ではないので、ご安心を。
半分位食べたら、卓上にある豆板醤やニンニクを使って、自分好みにアレンジするのもオススメです。
最後は酢を入れて、さっぱりと頂くのもいいですね。色々と楽しめます！
ここの牛肉麺ですが、量が多いです！食べ歩きの一軒目にしたらここで終わってしまうかも笑
小黄瓜
牛肉麺も美味しいのですが、ニンニクの効いたきゅうりの漬物「小黄瓜」(35元)も美味しい！
最寄り駅の鹽埕埔站から向かうと、途中に別の港園牛肉麺館がありますが、こちらは別のお店になります。
注文方法
入口のレジの所にメニューがあります。
ここから選び、その場でお金を払います。
その後、空いてる席に座るか、混んでる時はお店の人が席を案内してくれると思います。
小皿料理やドリンクはレジの近くの冷蔵庫に入っていますので、
自分で取ってお会計になります。
台湾で食べた牛肉麺の中ではトップクラスの美味しさ！
ここに行く為に高雄に行きたい位！
高雄に訪れた際は是非、食べてみてください！オススメです！
港園牛肉麺館（ガンユェンニュウロウミェングァン）
住所：高雄市鹽埕区大成街55號
電話：07-561-3842
営業時間：10:30-20:00
定休日：無休
支店もあります。